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饅頭生產(chǎn)線注意事項(xiàng)

網(wǎng)責(zé)任編輯:admin人氣:1262發(fā)表時(shí)間:2015-1-16 08:25

產(chǎn)品介紹:

1、自動(dòng)和面,自動(dòng)輸送,降低勞動(dòng)成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度,自動(dòng)化程度高。

2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。

3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作,饅頭重量更準(zhǔn)確,使用方便,精確度高。

4、設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,使用簡(jiǎn)單,維修方便。

5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。

6、與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 

生產(chǎn)工藝說明:

面粉倒入和面機(jī)按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進(jìn)入連續(xù)壓面機(jī),經(jīng)過連續(xù)壓面機(jī)的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機(jī)的分割、輸送,再經(jīng)過刀切方饅頭成型機(jī)的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。

 

生產(chǎn)適應(yīng)范圍:

仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、部隊(duì)、機(jī)關(guān)、早餐工程等單位。

 

主要技術(shù)參數(shù):

產(chǎn)    能:800-13000個(gè)/h

制品重量:30-250

    率:14.03kw

額定電壓:380v

外形尺寸:10800*1870*1740mm

 

相信很多消費(fèi)者都知道,在日常的生活當(dāng)中,人們對(duì)饅頭的需求量非常之多。如果完全靠手工進(jìn)行制作的話,不僅工作量比較大,而且制作出來的饅頭,質(zhì)量得不到有效保證。而隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,饅頭機(jī)走進(jìn)了人們的生活,通過對(duì)該機(jī)械設(shè)備的使用,可以提升相應(yīng)的效率。特別是一些大型饅頭制作企業(yè)來說,在對(duì)饅頭進(jìn)行制作的時(shí)候,都會(huì)選擇使用饅頭機(jī)。而在對(duì)該設(shè)備進(jìn)行使用的時(shí)候,為了將相應(yīng)的效能更好的發(fā)揮出來,那么對(duì)相關(guān)注意事項(xiàng)進(jìn)行了解,就顯得非常重要。

一、在對(duì)饅頭機(jī)進(jìn)行使用的時(shí)候,就應(yīng)該要對(duì)基本的情況有所了解。明確具體的操作方式,在進(jìn)行使用的過程當(dāng)中,相關(guān)細(xì)則有哪些,如果進(jìn)行操作,才能確保整體操作的安全性,這些問題,都應(yīng)該要充分考慮在內(nèi)。如果對(duì)于一個(gè)操作人員來說,在對(duì)饅頭進(jìn)行制作的時(shí)候,連zui基本的注意事項(xiàng)都不了解的話。在制作的過程當(dāng)中,難免會(huì)出現(xiàn)問題。因此在對(duì)饅頭機(jī)進(jìn)行使用的時(shí)候,為了將相應(yīng)的效能更好的發(fā)揮出來,對(duì)基本的情況進(jìn)行了解,就顯得非常重要。

第二、在對(duì)饅頭機(jī)進(jìn)行使用的時(shí)候,就應(yīng)該要專人進(jìn)行看守。同時(shí)還應(yīng)該要對(duì)具體的制作方式和具體的制作過程有所了解。主要目的就是為了確保,在進(jìn)行制作的過程當(dāng)中,相應(yīng)的安全性,防止出現(xiàn)安全問題。

第三、在對(duì)饅頭機(jī)長(zhǎng)時(shí)間使用過程當(dāng)中,還應(yīng)該要注意一點(diǎn),那就是要進(jìn)行相應(yīng)的維護(hù)操作。畢竟機(jī)械設(shè)備在日常的使用過程當(dāng)中,難免會(huì)出現(xiàn)一定的設(shè)備故障。而針對(duì)相應(yīng)的故障,就應(yīng)該要及時(shí)進(jìn)行維護(hù),這樣才能確保設(shè)備正常使用。

當(dāng)然在對(duì)饅頭機(jī)進(jìn)行使用的時(shí)候,還應(yīng)該要對(duì)基本須知有所了解。應(yīng)該要確保電路安全,特別是對(duì)于企業(yè)來說,在對(duì)一些大型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行使用的時(shí)候,掌握具體的注意事項(xiàng),就顯得非常重要。同時(shí)應(yīng)該要進(jìn)行檢查,防止出現(xiàn)安全問題。

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